Trufa de Amêndoa e Uva Passa

A receita dessa semana é para a sobremesa: trufa de amêndoa e uva passa! Uma receita maravilhosa da alimentação viva que não utiliza açúcar e nenhum outro ingrediente ultra processado!
Ótima opção para crianças, para festinhas de aniversário e outras ocasiões especiais!

Nessa receita utilizei alfarroba, mas quem quiser pode utilizar cacau em pó (de preferência sem açúcar).
Pra quem não conhece, a alfarroba é uma vagem. É muito utilizada em substituição ao cacau em pó por aqueles que possuem alergia a este ingrediente, e também na alimentação crudívora, pois o cacau encontrado no mercado é quase sempre torrado.

Trufa de Amêndoa e Uva PassaCategoria
– sobremesa
– vegana / alimentação viva

Para variar o sabor da trufa, pode-se substituir a amêndoa por qualquer outra castanha (pará, caju, nozes, etc) e a uva passa por qualquer outra fruta seca (ameixa, damasco, tâmara, etc). Crie!

 

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