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O que MINDFUL EATING tem a ver com SUSTENTABILIDADE?
O que Mindful Eating tem a ver com Sustentabilidade?
Horta Orgânica
Uma horta orgânica é aquela na qual não são utilizadas mudas geneticamente modificadas e também nenhum adubo, composto, fertilizante ou...
(PANC) Flores de Hibisco e Maria-Sem-Vergonha
Utilizar flores na alimentação é uma belíssima forma de agregar diversidade e sabor à preparações simples. As sépalas do cálice da flor...
Aproveitamento Integral de Hortaliças
O desperdício de alimentos no Brasil é um dos mais elevados do mundo: 26,3 milhões de toneladas são desprezadas por ano, sendo que 20%...
PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais)
PANC são Plantas Alimentícias Não Convencionais. São plantas inteiras ou parte de plantas, como folhas, flores, raízes e frutos que podem...
A importância das Leguminosas
O consumo de leguminosas é importante em todas as dietas (entenda-se aqui por padrão alimentar), sendo recomendado estarem presentes pelo...
Alimentação Sustentável
Hoje, 1º de Agosto, é o Dia de Sobrecarga da Terra em 2018. Essa data é o momento em que a demanda anual da humanidade em relação aos...