Moqueca de Cogumelo e Palmito

A gastronomia brasileira é muito rica e diversa: cada região, estado e cidade possui deliciosos pratos típicos: alguns vegetarianos, outros não. Mas tudo bem porque os que não são, a gente adapta!

Deliciem-se com essa versão de moqueca baiana vegetariana!

Sempre brinco que a minha moqueca não é nada tradicional: além de não levar peixe, não costumo colocar pimenta e nem coentro. Aos mais tradicionalistas amantes destes condimentos, fiquem a vontade pra acrescentar!

---

Receita publicada originalmente em 12 de Março de 2014