Época de Caqui

De acordo com o Ceagesp, a época de caqui ocorre entre o meses de abril e maio, ou seja, agora agorinha! O caqui tem origem na China e no Japão, mas se adaptou muito bem ao clima tropical brasileiro. É fonte de fibras, vitamina C e antioxidantes (como betacaroteno e licopeno). É maravilhoso quando consumido in natura, mas pode também ser utilizado em saladas, sucos, vitaminas, molhos, geleias, sobremesas...

Segue uma deliciosa e refrescante sugestão:

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Receita publicada originalmente em 26 de Abril de 2014