Barrinha de Cereais

Barrinhas de Cereais são, supostamente, um lanchinho prático, gostoso e nutritivo.
O problema é que as barrinhas industrializadas são práticas, porém nem sempre são muito gostosas e muitas vezes são pouquíssimo nutritivas.
Muitas delas possuem uma quantidade enorme de açúcar (em diversas formas) e um monte de aditivos químicos. E o que é pior: uma quantidade muito pequena de fibras, um nutriente importantíssimo para nosso organismo, presente nos cereais integrais.
Na hora de comprar, é imprescindível ler os rótulos, mas pra não restar dúvidas mesmo o melhor é fazer sua própria barrinha em casa. Dessa forma você pode escolher o sabor que mais gosta e ter certeza da qualidade nutricional, sem perder a praticidade.

Essa receita rende 18 barrinhas pequenas, porém que geram uma grande saciedade.
Guarde-as em um pote fechado ou embale-as uma a uma em plástico filme.
Duram, em média, 1 semana em temperatura ambiente ou 2 semanas na geladeira.

Barrinha

Bolo de Banana com Casca

O tema de aproveitamento integral de alimentos já foi abordado anteriormente neste blog, mas quis adicionar uma receita maravilhosa de um bolo de banana que utiliza também as cascas desta fruta.
A banana é uma fruta facilmente encontrada o ano inteiro, e não possui muita quantidade de agrotóxicos. Mesmo assim, utilizar bananas orgânicas é sempre uma melhor opção, pois os agrotóxicos se concentram na casca.

Utilizar integralmente os alimentos e escolher opções orgânicas fazem parte de uma alimentação consciente e sustentável, que faz bem para o nosso corpo, para o meio ambiente e para a sociedade.

Bolinho de Banana com Casca

Muffin Integral de Banana e Aveia

Perfeita para o café da manhã e lanches, a receita dessa semana é boa opção para fornecer energia e matar aquela vontade de comer um docinho.
Por ser feito com farinha integral e aveia, possui fibras que auxiliam no funcionamento regular do intestino e no controle do colesterol e da glicemia.  Por não conter ovos nem leite, é isento de colesterol e possui baixo teor de gordura.

Muffin de Banana e Aveia

CATEGORIAS:
– Café da manhã e lanches
– Vegana