Bolinho de Coco com Limão

Bolinho de Coco com Limão

Que tal fazer esses bolinhos fofinhos, deliciosos e nutritivos para o café da manhã ou lanche?

Bolinho de Limão - com logo

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Panquequinhas de Chia e Limão

Panquequinhas de Chia e Limão

No café da manhã ou nos lanches, essa Panquequinha de Chia e Limão vai muito bem! Ela fica fofinha, como as tradicionais americanas, mas tem os benefícios da chia:

  • fibras solúveis que promovem uma maior sensação de saciedade e controlam o colesterol e açúcar no sangue.
  • ômega 3, gordura boa que atua como anti-inflamatório e ajuda na prevenção de diversas doenças inflamatórias, cardiovasculares, câncer, esclerose, entre outras;

Note que na receita não é acrescentado nem sal nem nenhum açúcar, assim podem ser servidas com acompanhamentos doces (mel, melado, geleia, frutas, iogurte…) ou salgados (queijos, manteiga…) ou até mesmo sem acompanhamento algum.

Panquequinhas de chia e Limão

Hidratação

A água é indispensável ao funcionamento adequado do nosso organismo. Todos os sistemas e órgãos do corpo utilizam água.

Dentre suas funções, podemos destacar:

  • Composição de aproximadamente 60% do nosso organismo (75% do cérebro, 75% dos músculos, 80% do sangue);
  • Controle da temperatura corporal;
  • Transporte de nutrientes e oxigênio para as células;
  • Funcionamento adequado do intestino;
  • Eliminação de substâncias tóxicas ou não aproveitadas pelo corpo;
  • Lubrificação das articulações, olhos e mucosas;
  • Hidratação da pele e cabelos;

De acordo com o Guia Alimentar Brasileiro, a privação completa de água leva à morte em poucos dias, enquanto que, na privação de alimentos, o homem pode sobreviver semanas.

Para uma hidratação adequada, é importante beber em média dois litros de líquidos por dia.
Pelo menos metade desta quantia deve ser de água pura. A outra metade pode ser substituída por chás, sucos de frutas frescas ou polpa, leite e outras bebidas sem açúcar. Alimentos ricos em água (sopas, saladas e frutas) também contribuem para a hidratação.

A quantidade de água necessária ao organismo varia de acordo com a atividade física, temperatura do ambiente, enfermidades e gravidez.

Beba pequenas quantidades de cada vez e frequentemente ao longo do dia, antecipando a sensação de sede. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.

Tenha sempre uma garrafinha de água com você!

Água Aromatizada

De sabor sutil e refrescante, a água aromatizada é uma boa opção para hidratar! A receita é fácil: adicione qualquer ingrediente aromático à água (hortelã, limão, laranja, cidreira, canela em pau, pétalas de rosas, etc), leve à geladeira por pelo menos uma hora e sirva!

Importante: use água de fonte limpa, tratada, fervida ou filtrada, para beber e preparar refeições, sucos e outras bebidas. A água não deve ser um veículo de transmissão de doenças!

 Referências
– Guia Alimentar para a População Brasileira – Ministério da Saúde, Brasil, 2005
– Instituto Hidratação e Saúde – www.ihs.pt – Acesso em outubro de 2013